Jednym z podstawowych elementów prawidłowego odżywiania będą owoce i warzywa. Dietetycy zalecają, aby zjadać je przynajmniej parę razy na dzień pod różną postacią, najlepiej tak różnorodne jak się da. Owoce i warzywa będą dostarczać naszym organizmom niezbędnych soli mineralnych oraz witamin, a poza tym tak bardzo pożytecznego i niezbędnego błonnika.