Mnóstwo ludzi się głowi – skąd brać dobrą i co najważniejsze zdrową żywność? Odpowiedź jest banalna. Najlepiej z działki, co jednak jeśli nie mamy podobnej szansy. Być może jej zwyczajnie nie mamy albo nie mam czasu na jej pielęgnacje. A nawetjeśli możemy pochwalić się własną działką, to pożywienia stamtąd jest za mało. W takiej sytuacji dobrze kupić coś z targów ze zdrową żywnością ekologiczną.